El consumidor intencional redefine el retail en Latam

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El último informe de McKinsey & Company y Worldpanel by Numerator —Growth in the era of intentional shoppers: Beyond omnichannel grocery in Latin America—destaca una transformación acelerada en los hábitos de compra de productos de consumo masivo (FMCG, por sus siglas en inglés, Fast-Moving Consumer Goods), desde alimentos básicos hasta productos de limpieza y cuidado personal.

Datos destacados y tendencias clave:

· Consumo multicanal en auge: En promedio, los hogares latinoamericanos usan ahora un 7% más canales para comprar FMCG que en el estudio anterior. Ecuador sobresale como líder regional en adopción multicanal, con un incremento del 16% en el número de canales distintos utilizados para compras (comparado con el año anterior). Solo Bolivia mostró un crecimiento similar (15%).

· Menos visitas, compras más grandes: Los ecuatorianos, junto con otros países, han reducido la frecuencia anual de visitas a tiendas (-5 visitas en promedio) pero compran más unidades por ocasión (+5%), priorizando compras planificadas o “stock-up missions” que permiten maximizar volumen y aprovechar descuentos.

· Recuperación económica impulsa la demanda: Con una inflación anual descendente (de 17% en 2024 a 7% en abril 2025) y desempleo estable (6%), el poder adquisitivo se fortalece. En la región, el valor del mercado FMCG creció un 7%, mientras que el volumen mostrado es más estable o moderado (+2%), incluyendo a Ecuador.

· Preferencia por marcas propias: En mercados como Ecuador, se observa un desplazamiento notable hacia etiquetas privadas (“private label”) en supermercados discount y mayoristas, reflejando una polarización: tanto marcas premium como económicas ganan espacio frente a opciones intermedias.

· Crecimiento digital sostenido: Aunque sólo el 1,6% del gasto FMCG ocurre aún online, el canal digital explica ya casi el 5% del crecimiento sectorial. El reporte destaca además que consumidores mayores de 65 años en Ecuador usan crecientemente apps conversacionales para comprar.

· Valor vs precio: El “consumidor intencional” busca optimizar su compra según utilidad real y conveniencia, no meramente precio bajo. Esto implica planificación, comparación informada entre canales y mayor apertura a innovaciones tecnológicas de retailers y fabricantes.

Oportunidades para empresas ecuatorianas

Carlos Enrique Buitrago, Managing Partner de McKinsey en Ecuador, señala: “La aparición del consumidor intencional marca un punto de inflexión para toda la industria minorista en Latinoamérica. Las empresas que entiendan esta nueva lógica —un shopper informado, multicanal y orientado al valor real— tendrán la oportunidad no solo de crecer, sino de liderar la innovación del sector.”

El dinamismo multicanal abre espacio para que cadenas de supermercados y marcas aceleren la digitalización y personalización del servicio. Innovar portafolios —introduciendo líneas propias premium o ajustando envases/formatos— será decisivo. Según McKinsey, quienes logren hipersegmentar sus estrategias podrán aumentar la lealtad del cliente hasta un 30% e impulsar ingresos entre un 2% y un 5%.